Проращивание зёрен позволяет в домашних условиях получить биологически активный продукт, а также экологически чистые зелёные ростки, богатые витаминами, так необходимыми человеку. Особенно это актуально в зимне-весенний период. Но важно знать, что не всякое зерно можно проращивать для целей лечебно-профилактического и функционального питания. Мы используем исключительно семенное зерно пшеницы, ржи, гречихи специальных сортов и семена льна, которые технологически подготовленны для использования в домашних условиях и получения биологически активных продуктов.